哪些家常炒菜可以排毒清肠?

　　菠菜粉丝：菠菜250克，粉丝50克。调料蒜，醋，酱油，盐，辣椒油，鸡精各适量。

　　做法：蒜用菜刀拍扁，剁成蒜蓉备用;菠菜洗净，切段;粉丝用清水浸泡;将菠菜和粉丝入沸水中焊烫片刻，捞出过凉。将粉丝，菠菜用蒜蓉，醋，盐，酱油，辣椒油，鸡精拌匀即可。

　　枸杞拌豆腐：豆腐200克，枸杞子30克。调料盐，味精，白糖，香油各适量。

　　做法：将豆腐冲洗后切成小丁，放入沸水中烫一下，捞出沥干水分。枸杞子洗净，入沸水中烫一下，捞出沥水，切碎。将烫过的豆腐同枸杞子放入同一碗中。碗中加入盐，味精，白糖，香油，吃时拌匀即可。