中医认为,豆腐性凉味甘,可以起到生津润燥、益气和中之功效,并且豆腐还可以降血压、降血脂、降胆固醇等,但是老年人食用豆腐要适量。
食用过多会反而会对身体造成影响
导致消化不良
因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良症状,会出现腹胀,腹泻等不适的症状。
会导致肾功能衰退
正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量豆腐,就会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。