夏季饮食应注意什么？夏季饮食小常识

　　夏季饮食应注意什么?夏季饮食小常识你必须掌握。夏季气温高,湿度大,适合病原微生物的生长繁殖,很容易发生细菌性食物中毒和食源性传染病。那么夏季饮食应该注意什么?怎样“吃”食品更安全呢?下面就日常生活中应该注意的几点小常识介绍给大家：

　　新鲜

　　购买的食物要尽快食用，切莫长时间存放，尽量不剩饭菜。所有生鲜食品原料及调味料添加物都要在其保质期内食用。

　　清洁

　　食物食用前应彻底清洗，食物贮存场所、器具、容器均应保持清洁，同时做到生熟食品分开存放。

　　冷藏

　　食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下而且冷藏时最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。

　　加热

　　食物要蒸熟、煮透再食用，尤其像海鲜类食品如毛蚶、螺狮、甲鱼、牛蛙等。

　　人员卫生

　　调理食物前彻底洗净双手，若手部有伤口，应完全包扎好才可调理食物(伤口切勿直接接触食品)。

　　吃冷饮，莫贪多

　　冷饮吃得过多会稀释胃液，造成胃中正常菌群的紊乱，降低了局部抵抗力，容易发生腹泻。

　　看了以上内容，大家对夏季饮食应注意什么?夏季饮食小常识这个问题应该有些了解了，关于夏季饮食应注意什么?夏季饮食小常识今天我们就介绍到这里，更多关于夏季饮食健康的话题四海小编将在接下来的文章中继续介绍，欢迎查看。祝您身体健康!