很多美味的小吃都是大街上或是在饭店吃过、不仅昂贵、而且分量也是相当的不够、如何在自己家里吃到美味的佳肴呢?今天小编推荐一道美味健康小吃、简单好做、细节教程、美味爽口。适合这个季节享用。快一起看看吧、学习起来:
今天做的咕噜肉,跟一般人做的不同,以往在餐馆吃的,只是吃出是炸过的肉,但吃不出脆的口感了。而我这款做出来的,就会入口脆,又带有水果的清香。
材料:鲜肉(约四两)
配料火龙果(红,白肉都可),桔子,小葡萄几个,鸡蛋两个
调料,番茄沙司,白糖,香醋,盐 ,裹肉的面粉少许 泡打粉少许 勾芡用的淀粉水.
鲜肉四两切小块,用盐和料酒腌制一下。
然后准备面粉放入两个鸡蛋一丁点的泡打粉搞拌成面糊待用。
把事先准备好的火龙果切大块,桔子瓣开
然后肉块放入面糊中,油炸,炸时尽量是温油时放入肉块,让肉慢慢的煮熟,再开大火热油再炸至把里面的油都迫出来。就可以出锅,这样炸出的肉,外脆里嫩。
热锅放入少许色拉油,倒入番茄沙司,在加入两不透钢勺子的水。适量白糖搅拌均匀后,放入火龙果,桔子.拌好后勾欠,再放入炸好的肉丁出锅盛盘.
小编提醒:以上就是咕噜肉的做法教程你学会了吗?赶紧动手试试吧!做给你的孩子、老公、家人、客人。他们一定会赞不绝口的!四海网祝您烹饪成功、健康生活!