热腾腾的喜庆年糕你会做吗?记得小时候每到冬季或者春节、外婆都会做特别美味的年糕、忠实粉丝总会吃掉很多。真会让人胃口大开、特别是冬笋上市的时候、年糕就成了家家户户的口头菜。今天小编为大家推荐酸菜与冬笋完美结合、做出地道好吃别样年糕!
主辅料:年糕4根、冬笋1根、鲜香菇适量、酸菜1棵、猪肉一小块、盐适量、油适量、浓缩鸡汁适量.
做法:
1、猪肉切小片,提前煮好的冬笋切片、酸菜切丝、香菇切条
2、年糕切片
3、炒锅里放适量油,然后放入肉丝煸炒至颜色微黄,出香味
4、肉炒香以后放入香菇一起煸炒.
5、放入酸菜跟笋片一起翻炒,加盐调味
6、年糕入锅以前用凉水冲洗一下
7、年糕炒软以后加鸡汁提鲜,翻炒均匀即可出锅.
以上详细做法你学会了吗?也可按照图片步骤来做哦!看起来都好有食欲、你还在犹豫什么?赶快行动吧!四海网祝你身体健康、生活愉快!