素饺子搭配什么蔬菜好吃?胡萝卜白菜香菇超营养(2)

　　一、胡萝卜饺

　　将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。

　　还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

　　二、白菜香菇饺

　　做法：

　　1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

　　2.香菇切碎。

　　3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)

　　4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

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