很多人会有这样的质疑,孕妇可以吃凉菜吗?对于凉菜的营养和卫生问题,很多人都存在质疑,其实,只要是饮食卫生就可以,天气炎热,孕妇也很没有胃口的,这个时候吃凉菜有助于开胃,适合孕妇吃的凉菜有哪些?四海养生小编就给孕妇推荐一种适合孕妇吃的凉菜。
一、爽口番杏菜
原料:新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
做法: 做法时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,腌制一会儿再食用。
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