孕妇能不能吃竹荪?哪些人不能吃竹荪?

　　孕妇能不能吃竹荪?哪些人不能吃竹荪?竹荪被称为“菌类皇后”是菌类中的贵族，在近代皇朝宫宴上可以经常看见竹荪的影子。竹荪的营养价值到底有多大呢?

　　竹荪(干)营养分析：

　　1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

　　2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

　　3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

　　4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。