秋季新鲜大枣诱人上市 鲜枣的营养价值有哪些？

　　 光鲜亮丽、红得诱人的鲜枣是秋季的特有产品，相比于干枣的饱经沧桑，新鲜的枣子总会让人感到一丝甜蜜与清新，那么你知道秋季吃新枣的好处有哪些吗？禁忌又是什么？

         鲜枣的营养价值有哪些？

　　营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。

         鲜枣的禁忌：

　　食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8-10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。

　　此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担;糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。

　　选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。

        新鲜的枣子总会让人想起特别美好的食物，在品尝鲜枣甜蜜的同时，也为自己的健康多了一份保障，这样的美味你喜欢吗？