娃娃菜的营养价值 娃娃菜怎么做好吃？

　　娃娃菜鲜美可口，大受食客的欢迎，那么你知道常吃娃娃菜有哪些好处吗?一起来看下娃娃菜的营养做法有哪些?娃娃菜的营养与功效。

　　娃娃菜怎么做好吃又简单

　　娃娃菜的做法非常的简单，比如培根娃娃菜。

　　先把培根切成条，然后把娃娃菜洗干净沥干水分之后切成块备用。起锅倒一点点油，油热了之后放培根进去炒两分钟，炒熟了之后再加娃娃菜一起翻炒，然后倒一点点水继续炒，一直到娃娃菜熟，水分收干之后放适量的盐，炒均匀之后就可以出锅了。

　　娃娃菜的营养价值

　　1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。

　　2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。

　　3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

　　4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

　　5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。