冬季进补不能一味只吃肉,荤素搭配才是进补的最佳方案,那么少吃肉多吃素的好处有哪些呢?一起来看下吧。
好处一:你看上去气色更好,更有“型”
一般来说,素食者比肉食者更有“型”。素食者的饮食的热量低得多。素食者也不太可能出现和体重相关的器官失调性疾病如心脏病,中风和糖尿病。
好处二:你会变得更“均衡”
蔬菜是纤维的基本来源,它把废物排出人体。肉类不含纤维。一项研究发现:人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。保持丰富蔬菜饮食的人,对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。
好处三:长寿
一项对素食主义者长达七年的研究显示:素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实,他们发现,中国人食用高脂肪和肉制品非常少,患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。
来自于英国的研究也给出了更进一步的证明,对6000个案例进行了12的追踪调查,其中有5000个肉食者。研究发现,在这段时间里40%的素食者不太可能死于癌症,有20%很少死于其它疾病。