天麻萝卜炖肉汤 助阳气通血脉的营养汤

　　天麻在普通中药铺就可以买到，挑选坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实的。一天一碗汤疾病远离我。天麻，既是药品，又是食品。天麻萝卜炖肉汤 ，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。此汤不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。

　　原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。

　　1、肉在加入姜片的冷水中煮沸，

　　2、捞出，再加入清水、天麻。

　　3、加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。

　　4、加入味噌豆酱。

　　5、沸腾后，撇清浮沫。转文火煲40分钟即可。