预防调理腹泻的好方法 煮馒头片

　　平时晒干的馒头片保存起来，平时空口嚼着当零食吃，或者打个鸡蛋加点青蒜煮了当正餐吃。它还有个很特殊的疗效：专治夏季受凉、吃了脏东西等引起的腹泻。这已经被我那肠胃不好的老爸验证过了，有效!而且老少皆宜，小孩子试验过，也有效。

　　材料：晒干的馒头片2-3片、鸡蛋1枚、青蒜适量、盐适量

　　做法：

　　1、晒干的馒头干2-3片。青蒜洗净后切碎，鸡蛋一枚。

　　2、小锅里倒入少量的有，爆香少量的青蒜，剩下的备用。

　　3、接着放入馒头片略煎，两面颜色有些焦黄就好了。

　　4、接着倒入水，盖上锅盖，开始煮，大概5分钟左右，馒头绵软了，用筷子把馒头拨成小块。

　　5、鸡蛋直接打入锅里，用筷子迅速的搅散，临出锅时撒入剩下的青蒜，加入盐调味即可。

　　3、馒头蒸好后，趁热切片，晒干了。晒的硬硬的、脆脆的就可以保存了。

　　馒头片性味甘平，易消化，很适合脾胃虚弱的或者胃酸的人。记得馒头是一定要加过碱的，平时胃功能不是很好的朋友可以多吃点馒头或者面条他们的养胃效果很好的。