夏季对于喜欢大快朵颐的宝宝来说,很容易就会出现消化不良、厌食拉肚子的现象,这个急坏了爸爸妈妈,所以掌握一些必备的饮食偏方还是有必要的。小米山药粥想必一定会得到你的喜欢。
原料:鲜山药约45克、小米50克、白糖适量
【功效剖析】
山药味甘,性温。补而不滞, 不热不燥, 能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
做法:
1. 备好原料,鲜山药、小米和白糖。
2. 在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
3. 将山药洗净削皮,切成小块。
4. 小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。
5. 锅中加1000ml水烧开。
6. 放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
7. 放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
8. 放入适量白糖调匀即可食用。
【温馨提示】
1. 这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。
2. 巧治切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。
3. 小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。