天气如此炎热,大人尚且没有什么胃口,别说小朋友了,所以夏季对于小孩子而言,最喜欢的莫过于冰激凌了,但是冰激凌吃多了也不好,今天就为你介绍一款营养又美味的小菜品——鸡汁土豆泥。
原料:
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
做法:
1、准备材料。
2、将土豆洗净后连皮放入锅中,大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
3、将煮熟的土豆取出,剥去皮。
4、用勺子压成细腻的土豆泥。
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化,被土豆泥吸收。
6、倒入热牛奶。
7、再次拌匀成细腻的糊状,土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
8、锅里倒入鸡汤,加黑胡椒粉调味,再倒入水淀粉勾薄芡。
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。
土豆是一种营养价值十分高的食物,含有丰富的维生素B和维生素C,并且口感也十分好,所以一定会让你的孩子欢呼雀跃的!