父母进入晚年之后,身体健康与否是我们最大的牵挂。借着感恩节的契机,你想要为爸妈烹制一款什么样的美食来犒劳他们呢?一款鸭肉粥就是很不错的选择!
原材料:鸭肉 葱 姜丝 芹菜
做法:
1 米,洗净;鸭肉洗净、切丁;姜,切片;葱,切小段;芹菜,切丁。
2 在炒锅中放一些油,冒烟后加入鸭肉块和姜片一起炒。
3 待鸭肉出现变色的时候,将洗干净的米丢进去,轻炒两分钟左右。
4 加水,等到水煮沸后放入适当的盐。
5 将食材转移到电饭煲中,加入芹菜丁,煮沸后加葱即可。
小编支招:
1 鸭肉是进补的优良食品,营养很高,是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒,所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等,鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果。
2 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
3 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。