雾霾天气不可缺少的一款“身体管家”：清肺润喉荸荠罗汉果汤

　　最近全国各地都陷入在一片雾霾之中，对于呼吸道很是伤害！据<本草纲目>中记载罗汉果:“甘而凉,清肺止咳,润肠通便。”而荸荠清嫩甜润，有清肺化痰作用。所以再配上糯香的杭州本地紫花玉米，是一碗汤色浓醇、清润微甜的罗汉果荸荠汤，只有自己食疗增加对雾霾的抵抗力了!

　　原料:

　　罗汉果一只、荸荠250克、玉米棒一根。

　　做法：

　　1、将罗汉果了洗下敲破外壳。

　　2、玉米洗下切成圆片。

　　3、荸荠消去外皮后，对半切成荸荠片。

　　4、将玉米、荸荠、罗汉果放入碗中，加水没过原料。

　　5、锅里水开后，放上蒸锅上蒸40分钟即可。

　　特点是：

　　汤色浓醇、清肺润喉

　　小提示：

　　1、因为罗汉果蒸煮后甘甜，所以不需要加糖了。

　　2、罗汉果的壳也是有这样同样保健作用的，所以不要丢了，蒸炖好后捞出就可以了。

　　3、最好趁热喝哦。