夏季清暑解热的西瓜皮绿豆粥怎么做

　　炎炎夏日，我们不免会口干上火，而西瓜作为夏季的时令水果，就是清暑解热的良方。但日常生活中,我们在吃完西瓜之后,便习惯性地将瓜皮当垃圾扔掉,殊不知西瓜皮还有着重要的功效呢。

　　1、西瓜皮切成小块，陈皮切丝。

　　2、大米和绿豆放锅里煮30分钟，加入西瓜皮再煮10分钟。起锅前搅入陈皮丝拌匀即可。

　　西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效，是适合夏季的粥品

　　功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。

　　很简单的一道汤，却是夏季我们所必需的。 下次我们再吃西瓜时，要适当保留新鲜西瓜皮哦。