猪小肚有什么养生功效?猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜,也可入药,具有清热利湿、益脾补肾等功效。
白果莲子猪小肚汤
材料:猪小肚两个、白果30克、莲子30克、胡椒粒少许、盐、鸡精各适量
做法:
1、白果去壳取肉,用清水浸去外层薄膜,用清水洗干净,莲子洗干净。
2、然后一起放进沙煲内熬2-3小时,调入盐和鸡精即可。
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