腊肉骨怎么做好吃?营养健康腊肉排骨的做法

　　腊肉骨怎么做好吃?很多人说腊肉骨要蒸着米饭吃才好吃，其实不然，腊肉排骨价格相对比较昂贵，再加上腊肉排骨的制作方法如果象蒸咸肉那样蒸着吃，口感会很柴。

　　一般来说腊肉排骨最适合在煲汤是放上两块，可以使汤的口味和鲜美程度大大提高!再有就是在清蒸鱼类时尤其是淡水鱼，在鱼肚里放上两块和鱼一起上锅蒸，那鱼的味道会更加鲜美!

　　黄豆1J 、腊肉骨头300G、大蒜适量、辣椒适量、葱适量、花椒适量

　　做法

　　1、将买回来的黄豆先泡一下几分钟。

　　2、然后将处理好的腊肉骨头和黄豆一起放入电饭煲中煮3个小时左右，直到黄豆炖到软滥为止。

　　3、将调料用油爆香，依个人口味来调味。