家常酸汤面条的做法大全

　　怎么做酸汤面?可能酸汤面是秋季最为常见的家常饭了，朋友昨天有点发烧，我就给她来了个酸汤面。有个人说的很对啊，酸汤面很简单乎人人都会做，但是这才是最考功夫的哦，做的不好，就会像鸡肋，食之无味，弃之可惜，要是做得好的话，不用我说，面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口，让人直流口水哦。向大家分享最为基本但又好吃的酸汤面做法。

　　主料：面条、葱、西红柿、黄瓜等。

　　配料：面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。

　　调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。

　　做法一

　　做法：

　　1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;

　　2、另依个人口味加盐，味精，醋(适当多放以突出酸味)，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内;

　　3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。