因为虾的营养丰富,肉质松软容易消化,而且还富含磷,钙。小朋友多吃比较好,今天小编推荐的这道蒜香油爆虾是最好吃的做法,做出这道虾的秘密武器就是那一汤匙的芝麻油。在最后出锅前浇上1汤匙的芝麻油,让这道菜香气四溢,吃起来齿颊留香。
材料:北极虾400g,葱,姜,蒜
做法:
1.姜蒜切成末,北极虾洗净剪去须脚,控干水分
2.热锅倒油,放入姜蒜末爆香,放入沼虾翻炒至沼虾全部变色
3.放入1汤匙的料酒,翻炒均匀,放入1汤匙半的蒸鱼豉油
4.放入1汤匙的生抽翻炒均匀,加入1小匙的白糖翻炒2分钟
5.最后加入1汤匙的芝麻油,翻炒均匀就可出锅。