尖椒炒金针菇 味道鲜辣颜色很百搭

　　大鱼大肉吃多了，人终会产生厌倦，腻烦的情绪，所以可以适当的搭配一些素食，另外素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生。美味又养生何乐而不为呢。养颜美容，并且安定情绪。平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜，用的是，金针菇、胡萝卜丝、青椒丝;红的香，白的鲜，绿的微辣，配在一起颜色很搭，味道鲜辣。

　　材料：金针菇、胡萝卜、青椒

　　做法：1.准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒。

　　2.胡萝卜去皮切丝;青椒去籽切丝。

　　3.所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段。

　　4.倒入青椒煸香。

　　5.倒入胡萝卜丝，煸炒透(大约两分钟)。

　　6.倒入金针菇翻炒几下(大约15秒)。

　　7.加入适量的盐调味，即可出锅。