八宝粥都放些什么材料?(2)

　　6、花生：花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

　　7、小枣：小枣含糖量高达65%,每100克鲜枣含维生素C300--600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、维生素B1、B2等多种维生素，民间就有“天天吃三枣，一辈不见老”、“五谷加小枣，胜似灵仙草”之说，视其为良好的营养滋补品。除了具有营养价值，金丝小枣还具有很高的药用价值，能够益心润肺、合脾健胃、益气生津、提气活血、养颜美容等。

　　8、山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　9、莲子：莲子含多量淀粉，并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、磷、铁等。用于脾胃虚弱，食欲减退，或泻痢不能食;脾虚腹泻或小便淋浊，妇女带下;肾虚遗精，尿频;心失所养，虚烦不眠等。

　　八宝粥的做法

　　1、八宝粥料先洗下然后浸泡3个小时左右。一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好。

　　2、浸泡的水一同倒入电饭煲中一般米水比例是1:4喜欢吃很稀的，水可以多加点，设置煮粥键即可。

　　小编分享：我做八宝粥一般都是看家里有什么样的米豆子之类的适量的熬制就可以了，有的说没有红色是由于大家没有放红豆，做八宝粥之前要将豆子浸泡一下。觉得分类购买麻烦的话，可以直接在超市购买已经调拌好的八宝粥材料，不过分开买相对来说较为便宜食材还能分别用到不同的地方。