粉蒸竹筒鱼是哪个地方的菜？粉蒸竹筒鱼是什么菜系？

　　粉蒸竹筒鱼是哪个地方的菜?粉蒸竹筒鱼是什么菜系?粉蒸竹筒鱼怎么做?粉蒸竹筒鱼是湖南地方菜，属于湘菜系，竹清醇香，鱼肉鲜嫩，柔软味美，别有风味。我们介绍粉蒸竹筒鱼的做法。　　

 

　　食品用料

　　主料： 鳙鱼1250克 。

　　辅料： 肥膘肉100克，糯米50克，粳米50克 。

　　调料： 八角5克，料酒50克，盐8克，味精2克，白砂糖3克，豆瓣酱50克，大葱15克，姜15克，大蒜15克，香油50克 ，辣椒油100克，醋100克。

　　制作工艺

　　粉蒸竹筒鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴