秋季食欲不振吃什么好？酸豆角炒肉末岂能被遗忘

　　就算是秋天也会有心情不好的时候，那么你会选择什么样的食物来让自己的胃口打开呢？酸豆角绝对是最佳的菜品，酸辣的口感总会让人感觉到酣畅淋漓的，美食诱惑，所以有关酸豆角的菜品你会喜欢哪一个？

       一、酸豆角炒五花肉

　　主料:五花肉200克,酸豆角80克

　　辅料:小米椒2个、青尖椒1个、大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量

　　做法:

　　1、五花肉洗净切成小丁;

　　2、小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片;

　　3、热锅放油，下入五花肉，炒至出油;

　　4、下入酱油，料酒，盐;

　　5、炒匀;

　　6、下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀;

　　7、下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟;

　　8、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可;

　　二、酸豆角肉末

　　主料：酸豆角、肉末

　　辅料：盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒

　　做法：

　　1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌;

　　2、热锅上油、油热后、下姜末、干红辣椒碎爆香、下肉末炒散至变色;

　　3、倒入酸豆角煸炒、待起锅前淋少许麻油即可;

       这两款以酸豆角为主的菜品都是秋季很好的开胃菜，如果心情不好的时候，配上一碗白米饭，就可以旁若无人的尽情享受美食地恩赐了！