万圣节华丽来袭 红豆南瓜饼你会做吗？

　　马上要到万圣节了(10月31日)，提到万圣节，很多人都会想到南瓜以及有关南瓜的一切食物，所以今天小编要推荐的就是红豆南瓜饼，绝对是很好的色彩搭配！

　　主题：红豆南瓜饼

　　食材：南瓜、糯米粉、面粉、白芝麻、红豆沙

　　做法：

　　1.煮熟南瓜：南瓜洗净切成片，越薄越好，放入蒸笼蒸熟后，去掉外皮，用勺子碾碎待用;

　　2.和制面团：在南瓜泥中加入2：1的糯米粉和面粉，活面粉，要摇匀，放置半小时;将面团搓成长条;切成小剂子备用;

　　3.包南瓜饼：将红豆沙提前搓成小团备用，取一块切好的剂子，用拇指缓慢碾成边缘薄中间厚状，把豆沙团放入其中包裹起来，慢慢在手中按成薄厚均匀的小饼;将小饼两面均匀的蘸上白芝麻备用;

　　4.煎南瓜饼：平底锅加食用油，微热后将制好的南瓜饼胚放入锅中，小火慢慢煎至底部固定再翻面，两面煎制金黄即可。

　　小编提醒：南瓜做法各异

　　南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。