冬季难得的一抹绿 腰果百合炒芹菜最让人心动

　　冬季如果不想吃过于油腻的食物的话，其实也是有很多清新食物在等着你呢？有时候在大鱼大肉之外一抹嫩绿也是比较受欢迎的！所以今天就为你推荐腰果百合炒芹菜，单就这颜色就已经很心动了！

         用料：西芹400克 腰果100克 百合30克 食盐3克 鸡粉少许 葱5克 水淀粉15克 植物油适量

　　腰果百合炒芹菜的做法一、前期准备

　　1.百合提前浸泡半天，挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪

　　2.西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段

　　3.锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟，捞出，投凉

　　二、制作过程

　　4.锅子烧热，倒植物油，中小火将腰果炒至金黄色;另起锅子烧热，倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜

　　5.放入百合，放入炒香的腰果，再加盐

　　6.煸炒过后，放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可