顶级酱料大比拼 香菇酱VS牛肉酱哪个是你的菜？

　     冬季居家最不能少的就是酱类食物了，有时候不想做饭的话，随便买上一些馒头就着香辣酱，就可以凑合了！这种美妙的味道是不是让你重温了高中记忆呢？

   　  一、香菇炸酱

　　材料：香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖

　　1.大葱切末，熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻，五花肉剁末，香菇洗净切小丁备用

　　2.热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄

　　3.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀，倒入香菇丁，炒软

　　4.加入老干妈豆豉酱，调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟

　　5.撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可