好吃美味的鸳鸯豆腐怎么做？春节居家美味家常菜

 　　好吃美味的鸳鸯豆腐怎么做/双休日，去菜市场买来北豆腐和鸭血，按照电视上介绍的做法，在家做了一次，恩，非常不错，口感滑嫩，味道超好，配米饭很不错哦。鸳鸯豆腐——口感滑嫩，味道超好哦。

　　用料：北豆腐1块 鸭血1块 酱油1/2汤匙 葱1段 姜1块 蒜2瓣 水淀粉2汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 蒜苗2根 植物油1汤匙

　　鸳鸯豆腐的做法1.北豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用

　　2.锅中放植物油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒，加入酱油

　　3.加入水煮开

　　4.放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味

　　5.放水淀粉勾薄芡，加蒜苗，出锅