糖醋鱼需要用什么鱼做？糖醋鱼的糖醋汁调配什么比例？

　四海网综合：糖醋鱼需要用什么鱼做？糖醋鱼的糖醋汁调配什么比例？~　糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。