小孩爱吃牙签肉 牙签肉的家常做法大全

　　四海网综合报道：食材明细：精瘦肉250克，胡椒粉少许，鸡精半小勺，生粉一勺，料酒一汤匙，生抽2汤匙，作料精少许，白糖少许，咸鲜口味炸。

　　牙签肉的做法步骤

　　1瘦肉洗干净切刀花

　　2再切丁

　　3切好放到碗里

　　4加入一勺生粉

　　5加少许胡椒粉

　　6加入大概半勺鸡精

　　7加入料酒的大概一汤匙

　　8加入两汤匙生抽

　　9加入少许作料和白糖，用手抓匀，腌20分钟入味

　　10用牙签串好

　　11加热一锅油，6分热油温下肉串

　　12开始炸肉串，要翻动一下，肉串小不用炸太久，出锅滤干油撒上芝麻和孜然粉。

　　13成品，装饰下。