花生营养价值丰富,可以延缓衰老,润肺止咳,花生的做法有很多种,花生酱就是其中经典的吃法,尤其是我们吃火锅的时候,花生酱都是必不可少的。那么花生酱应该怎么做呢?
泰国花生酱
这道很容易制作,又不需要烹煮的花生酱调味料是正宗的泰国美味。它是辛辣并带有浓厚花生味的。可成为多种食物的完美的酱料:鸡肉,虾,牛肉等等,甚至可用来作快速熟面条的调料!
【材料】
幼滑花生酱、椰奶、水、新鲜柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜末、大蒜、剁成末,新鲜香菜叶
【做法】
1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里,用力搅匀。
2、在食用前撒上香菜叶即可。