咖喱饭的六种家常做法 新手也能轻松学会

　　咖喱是印度的传统美食，传到中国后也深受中国美食爱好者的欢迎，每个国家的做法也略有不同，那么自己在家怎么制作美味可口的咖喱饭呢？下面就为大家介绍咖喱饭的做法大全。

　　做法一

　　材料

　　适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。

　　做法

　　1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。

　　2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。

　　3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。

　　小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，了解更多女性新知识，加薇信：vopnvren 教你做个完美好女人!连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。

　　4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

　　5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成，简单方便。

　　小诀窍

　　1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用)，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。

　　2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。