各种口味的汤圆元宵的制作方法大全

　　汤圆和元宵是过年时常吃的一种美食，都是糯米粉制成，因为南北制作方法和用料的不同，因此叫法也不同，一起来看下各种口味的汤圆元宵的制作方法大全。

　　各口味汤圆元宵的制作方法

　　【元宵】

　　原料：糯米粉

　　做法：

　　1、把糯米粉揉成糯米面，然后捏好。

　　2、待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。

　　【枣泥元宵】

　　原料：

　　糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。

　　做法：

　　1。将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。

　　2。再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。

　　3。糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。

　　4。锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。