红烧肉是什么肉？红烧肉的7种美味吃法(2)

　　秘制红烧肉

　　食材：400g五花肉、适量油、7片姜片、15ml料酒、50毫升李锦记秘制红烧汁

　　做法：

　　1)准备好所有的食材。

　　2)锅中油烧热加入姜片炒香，倒入洗净切块的五花肉翻炒，炒至五花肉变色微发黄。

　　3)加入料酒炒香。秘制红烧汁。加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。最 后用大火收汁即好。