冬季汤类菜谱大全 9种暖身汤的家常做法

　　小雪之后，天气降温明显，这个时节最适合喝点暖身驱寒的汤品，那么冬季喝什么汤可以驱寒暖身?下面四海美食网小编就为大家推荐九款冬季驱寒暖身汤食谱。

　　白胡椒猪肚汤

　　原料：白胡椒15克、猪肚1个，适量食盐、料酒、味精。

　　做法：

　　1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)。

　　2、把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。

　　3、汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。

　　4、此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

　　功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。