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西红柿炖牛腩的家常做法 牛腩怎么炖更烂?

2020-11-08 09:57:41来源:四海网综合

  西红柿炖牛腩是一种很常见的吃法,那么正宗的西红柿炖牛腩要怎么做呢?

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  食材明细: 牛腩适量、西红柿适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜

  西红柿炖牛腩的做法?

  1、牛腩切成小小的块。

  2、牛腩用热水焯一遍。

  3、并用热水冲洗干净。

  4、西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

  5、葱姜大料桂皮 备用。

  6、另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

  7、锅内加油烧热,放入洋葱炒香。

  8、放入西红柿。

  9、放入土豆丁。

  10、待西红柿炒碎以后放入牛腩。

  11、加入番茄酱炒匀。

  12、加入热水。

  13、转入汤锅,烧开,改小火。

  14、放入大葱、姜、大料、桂皮。

  15、小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。

  16、最后加盐调味出锅啦。

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