给大家介绍一种小吃:叶儿粑,吃惯了油腻的东西,来些清淡的也是饮食平衡的需求。叶儿粑是一道所配料简单,且味道很美味的一道特色家常小吃。随着四海网小编一起看下吧。
主料:糯米500克 红豆沙200克
配料:白糖.葵花籽油各 100克2 苏子叶若干片
叶儿粑的做法:
1. 糯米粉500克,红豆沙200克,白糖.葵花籽油各 100克2 苏子叶若干片。
2. 将糯米粉加入白糖,葵花籽油及适量的的水和匀,揉成面团备用。
3. 揪一小块面团用手压成圆片,包入豆沙馅,再揉成椭圆形,然后包上苏子叶放入蒸锅隔水蒸10分钟至熟,取出