梅干菜烧肉是哪里的菜什么菜系?梅干菜烧肉怎么做?梅干菜烧肉是哪个地方的菜?怎样做好吃美味的梅干菜烧肉?一起跟小编来了解一下具体做法吧!
梅干菜烧肉属于杭州菜,是江浙菜系的菜!
材料: 五花肉、八角,桂皮,葱姜、梅干菜
做法:
1)五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份
2)锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄
3)放李锦记红烧汁炒匀
4)加入梅干菜,调料包,盐,加热水莫过材料;大火烧开小火炖1小时,转大火收一下汁即可
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