栗子成熟季香甜弥漫 小编教你如何用微波炉烤栗子？

　　到每年的十月份，大街上总会弥漫出一股糖炒栗子的香甜味，特别在南方的小城市尤为明显，那么你知道其实栗子也是可以在家自己炒制出来的，只需要简单的微波炉就可以了！怎么样，心动了没有？

        原料：栗子500克、白糖2大勺、清水少许

　　制作：1.栗子用清水洗净，平的一面朝下放到案板上，用刀剁出口，装入微波炉专用容器中。

　　2.盖上盖子，打开容器的出气口，放入微波炉中高火3分钟取出。(俺家微波炉是700W，请根据自家微波炉功率适当调整时间)

　　3.打开容器的盖子，往栗子里加入2大勺白糖，少许清水，盖上盖子拿起容器使劲晃动，让糖均匀的粘在栗子上。

　　4.再次将装有栗子的容器放入微波炉，高火再2分钟即可。

　　挑选栗子的小窍门：首先要看栗子的颜色。如果看上去很油腻甚至很有光泽的一定不是新栗子。表面像是覆盖了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。而颜色要以咖啡混入牛奶后的色泽为标准。栗子的尾部有很多绒毛，新栗子的尾部绒毛比较多，而且表面没有虫眼。我们也可以根据栗子不同形状来分辨味道。如果两面较平，形状很对称的味道不会太甜。而一面平另一面却是圆圆的一定是含糖量高的栗子。

         好吃的糖炒栗子其实简单的方法也可复制出同样的味道，并且干净又卫生，这样的方法你学会了吗？