三、食醋清洗葡萄:食醋与食盐有杀菌消毒的作用,用来清洗葡萄,效果值得商榷
1、水盆里倒入食醋,搅拌均匀。
2、倒入葡萄粒,用手搅动清洗后用清水浸泡清洗干净。
四、面粉清洗葡萄
1、葡萄粒用水打湿,撒入干面粉拌匀。
2、倒入清水,用手轻轻搅拌。
3、捞出葡萄粒,用清水清洗几遍即可。
葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质:果粉,是生物合成的天然物质,能减少致病菌的侵染。葡萄皮上的这层白霜对人体完全无害。
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