夏季调动味觉的酸甜豆腐鱼你喜欢吗？爸妈最爱的开胃菜

 　　夏季酸甜口感的食物最能激发起人的食欲，没有了以往酸菜鱼的重口味，酸甜美味的茄汁豆腐鱼也是相当令人喜欢的，没想到，原来鱼还可以做出这样的口味来！

        用料：西红柿2个 内酯豆腐1盒 龙利鱼柳2块 番茄酱2汤匙 料酒1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 淀粉1汤匙 橄榄油1汤匙香菜1棵 细香葱1根

　　茄汁豆腐鱼的做法1.龙利鱼柳切成片，西红柿清洗后切成细丁备用

　　2.鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟

　　3.锅内倒少许橄榄油，倒入西红柿丁翻炒至软，加水煮开

　　4.内酯豆腐用小刀划块，倒入汤内

　　5.加入番茄酱，搅拌均匀

　　6.最后将龙利鱼块倒入煮开的汤汁中，煮开后既可调味

　　7.可少加一点胡椒粉，撒香菜叶或葱花等，即可食用了

       如果吃腻了大鱼大肉，如此另类的别样小清新做法也是可以值得尝试的，茄汁豆腐与，你喜欢吗？其实这道菜可以专门为老人学做一下！