怎么辨别参碱牛奶?教你放心选购健康牛奶

　　当你去购买牛奶的时候，大人们辨别好牛奶的方法就是浓：常听大人们说，这种牛奶不浓，味道淡不好，那种好，又香又浓，其实这是种错误的选购方法，现在光明牛奶混碱水的时间曝光后，人们对这一看法起了质疑，怎么辨别参碱牛奶?教你放心选购健康牛奶。

　　四海养生专家指出：好牛奶，不用很香。牛奶的香味主要来自于脂肪，因此全脂牛奶要比脱脂牛奶香一些。牛奶的加工方法不同，香味也不同。巴氏杀菌奶加工温度低，乳脂肪香味清淡，高温杀菌纯牛奶，乳脂肪经过高温处理，香味较浓。但牛奶的香味特点仍然是“淡淡的乳香味，略带一点咸腥味”。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。

　　为什么有的牛奶特别香浓呢?这是因为厂家做了手脚，在其中加入稀奶油，制成“特浓牛奶”。这样会增加成本，使牛奶的售价更高，同时脂肪含量也更高。因此，需要控制体重的人，或者体力活动较少的人，还是要少喝这种特浓奶。

　　提醒大家，真正的牛奶，水分含量至少有85%以上，而真正的好牛奶，不添加增稠剂和香精，保持牛奶特有的淡淡乳香味，并且较为稀薄。

　　光明牛奶混碱水事件再次提醒广大消费者在购买牛奶的时候要擦亮眼睛，怎么辨别参碱牛奶?教你放心选购健康牛奶，希望这篇文章能够帮助到你选购放心牛奶。