只需一点让咖啡告别苦涩 咖啡变甜不一定要放糖

　　办公室里，你喝得最多的就是速溶咖啡1+2，对吗?工作间隙的一杯咖啡，是不是提神醒脑的必备?忙里偷闲的下午时光，你会不会泡一杯咖啡款待疲惫的自己?你想过如何让这小小一杯咖啡，变得更加美味吗?

　　很多人都是一盒速溶咖啡，外加一盒方糖。这种喝法，该扔掉了，食糖的种种不利，不再赘述，想必你不比任何人了解的少。你或许会问，“虽然速溶咖啡里含糖，但我还觉得不够甜，怎么办?”将一袋速溶咖啡倒入杯中，再加一点点盐，只要一点点就足够。我没法量化它，因为这点盐的重量还不足1克。图片中的勺子很小，只有你大拇指指甲的面积那么大，而盐只有勺子的1/4，你大概能测算出这份盐的数量吗?

　　在我们平时做甜点时，经常会放一些盐，可以很有效的激发糖的甜味。在咖啡中调入一点点盐，还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩，使咖啡的味道更香，口感温润滑顺，你可以试试看，颇令人惊讶。一定是一点点盐，切记切记!!!!