冬季最适合的西式甜点 鸡蛋冰激凌

　　今天分享的这款西式甜点冰激凌说是适合冬季有两点，用到润肺止咳的橘子而这个冰激凌的重点用到的不是奶油二是蛋白而已。

　　1、去皮沙塘桔若干个，蛋白两个，白糖少许。用草莓会更好些，家里没草莓，就用了沙塘桔。

　　2、两个蛋白打发，中间分三次加入白糖，加白糖的多少根据自己口味，与做蛋糕时一样。

　　3、蛋白打发，然后放里面切碎的桔子，搅拌一下，然后盛入小碗中，放微波炉内，调到烘烤档10分钟即可。