今天要和大家分享的这个山药小吃大家都称之为山药的小资吃法。冬季山药成群遍地是得换换花样做个不一样的小吃了,可以作为加餐或者是下午茶都行。
做法:
1、蒸熟的山药去皮,培根,黄油,分别切丁备用。混合面粉泡打粉盐糖,加入黄油丁,搓成屑状。加入蛋液牛奶拌成团加入培根山药,拌成团状。
2、盖保鲜膜松15分钟,铺点干面粉,擀成片状,折叠二到三次。擀成2-3CM厚,用切模切形,摆入铺锡纸的烤盘里,表面刷蛋液。
3、烤箱预热190度,中层,约20分钟。
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