前一段时间银杏果上市的时候我爸为我藏起来了很多,这次回家刚好做成了一个微辣的咸口味小吃,是出门游玩最佳的小吃了。
做法
1、先把银杏果清洗一下,在白果头上按开一个小裂口(这样容易入味)
2、等锅里水开后,把银杏果和辣椒、桂皮、盐放入煮开。
3、等煮开15分钟后加入酱油和白糖,继续焖煮。
4、等银杏果煮到汤浓入味时,关火让银杏果继续在浓汤中浸焖一小时。吃时漓干汤汁剥开即可,五香银杏果好吃,但是不能多吃,一定要要煮熟透,一次最多吃不要超过8颗哦。
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