秋季天气异常干燥,饮食要本着滋阴润肺的原则来进行,喝粥是秋季最好的养生方法。那么,你知道秋季适合喝的粥有哪些吗?秋季喝什么粥好呢?
板栗粥
“七月洋桃八月楂,九月板栗笑哈哈”,秋分前后,正是栗子飘香的时节栗子50克,粳米100克,加水煮粥。金秋时节板栗香,栗子不但香甜可口,而且营养丰富,具有较好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。煮粥食用,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨。
菊花粥
菊花是秋季当令花果,非常适合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目。材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。做法:先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。