鸡肉好吃鸡汤美味谁的营养价值更高 不仅要喝鸡汤更要吃鸡肉

　　很多朋友都在问鸡肉和鸡汤哪个更有营养，今天小编就跟大家一起聊聊鸡肉和鸡汤的营养价值哪个更高。

　　鸡肉的营养成分

　　其实，鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给人类提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。